- Disponibilitate: stoc epuizat
- Producator: GermanMeister
- Cod produs: ego-g133
Descriere detaliată:
Această mașină de tocat carne este un utilaj electric profesional, folosit pentru procesarea cărnii în cantități mari. Este ideală pentru carmangerii, restaurante, măcelării sau uz casnic avansat.
Componente principale:
-
Pâlnie de alimentare (buncăr):
-
Realizată din inox
-
Se introduce carnea pentru a fi tocată.
-
-
Melc transportor (în interior):
-
Trage carnea spre cuțitul rotativ și sita de tocare.
-
-
Cuțit + sită de tocare:
-
Cuțitul taie carnea, iar sita (vizibilă frontal în prima imagine) o presează și o transformă în tocătură.
-
Sita poate fi schimbată cu unele cu orificii de diferite dimensiuni.
-
-
Motor electric:
-
Puternic și montat în partea inferioară a cadrului.
-
Antrenează melcul printr-un sistem de transmisie cu curea sau ax direct.
-
-
Tub de evacuare
-
Ghidează carnea tocată într-un recipient.
-
-
Structură de susținere:
-
Cadru metalic vopsit electrostatic (roșu).
-
Oferă stabilitate și protecție componentelor.
-
-
Comutator electric:
-
Pentru pornirea și oprirea mașinii în siguranță.
-
Specificații tehnice (estimative):
-
Putere motor: 3 kW
-
Tensiune alimentare: 220V
-
Capacitate de tocare: 400 kg/oră
-
Materiale: Oțel inoxidabil pentru componentele în contact cu carnea
-
Greutate: ~30 – 50 kg
Aplicații:
-
Tocarea cărnii crude sau semi-congelate
-
Prelucrarea cărnii pentru cârnați, chiftele, burgeri etc.
-
Potrivită pentru utilizare profesională sau gospodării mari
Avantaje:
-
Viteză mare de lucru
-
Motor puternic și durabil
-
Construcție solidă, rezistentă la uz industrial
-
Ușor de curățat și întreținut