Pachet Masina Profesionala de Tocat Carne MK-8 CRAFT-TEC + Masina de Umplut Carnati CAMPION 6 KG VERTICALA CMP1170

Echipamentul complet pentru tocarea cărnii și prepararea cârnaților tradiționali!

Descoperă un pachet conceput pentru eficiență și versatilitate în prelucrarea cărnii. Combinația dintre mașina electrică de tocat carne CRAFT-TEC MK-8 și mașina verticală profesională de umplut cârnați CAMPION CMP1170 oferă o soluție practică pentru pregătirea cărnii tocate și realizarea cârnaților de casă.

Cele două echipamente sunt complementare și permit desfășurarea etapelor principale de preparare, de la tocarea cărnii până la umplerea membranelor, fiind potrivite pentru gospodării, mici producători și unități de procesare alimentară.

1. Mașină electrică profesională de tocat carne CRAFT-TEC MK-8 MX709

Mașina CRAFT-TEC MK-8 este proiectată pentru procesarea eficientă a cărnii, având o productivitate de până la 100 kg/oră. Construcția robustă din inox și reductorul în baie de ulei contribuie la fiabilitatea și funcționarea echipamentului.

Caracteristici tehnice:

• Brand: CRAFT-TEC

• Model: MX709 MK-8

• Putere declarată: 2500W

• Productivitate: până la 100 kg/oră

• Viteză de rotație: 190 rpm

• Greutate: aproximativ 11,5 kg

• Construcție cu structură din inox

• Reductor cu baie de ulei

• Buton de pornire/oprire

Accesorii incluse:

• Melc din inox

• Cuțit pentru tocare

• 2 site din inox, cu granulații de 5 mm și 8 mm

• Pâlnie pentru prepararea cârnaților

• Dispozitiv pentru împins carnea

2. Mașină verticală profesională de umplut cârnați CAMPION CMP1170

CAMPION CMP1170 este un echipament profesional destinat umplerii cârnaților, prevăzut cu un cilindru generos de 6 kg, construcție din inox și sistem Airstop.

Sistemul Airstop contribuie la reducerea aerului rămas în compoziție în timpul umplerii, ajutând la obținerea unor cârnați cu umplere uniformă și aspect îngrijit.

Caracteristici tehnice:

• Brand: CAMPION

• Model: CMP1170

• Capacitate cilindru: 6 kg

• Construcție din inox

• Model vertical

• Sistem profesional Airstop

• Acționare manuală cu manivelă

• Sistem de fixare cu menghină

• Greutate: aproximativ 6 kg

6 pâlnii interschimbabile incluse:

Setul conține 6 pâlnii de umplere, cu dimensiuni diferite, pentru prepararea mai multor tipuri de cârnați, inclusiv cârnați subțiri de oaie.

Avantajele pachetului

• Două echipamente complementare pentru prelucrarea cărnii.

• Productivitate de până la 100 kg/oră la mașina de tocat.

• Capacitate de umplere de 6 kg la mașina verticală.

• Sistem Airstop pentru reducerea bulelor de aer.

• Construcție robustă, cu elemente din inox.

• Accesorii multiple pentru diferite tipuri de preparate.

• Ideal pentru pregătirea cârnaților și a produselor tradiționale.

Domenii de utilizare

• Gospodării și bucătării familiale.

• Prepararea cârnaților de casă.

• Mici ateliere de procesare a cărnii.

• Carmangerii și mici producători.

• Prepararea produselor tradiționale din carne de porc, vită, oaie sau vânat.

Alege pachetul CRAFT-TEC + CAMPION pentru un proces de preparare mai eficient, echipamente specializate și flexibilitate în realizarea produselor tradiționale din carne!